Intolerância à lactose: o que é e como combater?

A intolerância à lactose, também chamada de hipolactasia, atinge milhões de pessoas no país. Não sabe do que se trata? Então, confira aqui o que é e como combater esse problema.

O que é a intolerância à lactose?

Trata-se de uma doença gerada pela deficiência de lactase, única enzima capaz de decompor totalmente a lactose presente no leite e seus derivados (iogurtes, queijos e requeijões, por exemplo).

Em pessoas saudáveis, a lactase é produzida naturalmente pelo organismo. Nos intolerantes à lactose, a enzima não é fabricada ou é em quantidades insuficientes.

Por isso, quando uma pessoa com a doença toma leite, a lactose não é digerida e se acumula no intestino grosso. Nele, entra em contato com bactérias e se inicia um processo de fermentação que gera ácido lático, gases e outras substâncias nocivas.

Como resultado, a pessoa começa a sentir sintomas típicos da intolerância à lactose, como náuseas, dor e inchaço abdominal, além de diarreia. Em casos mais graves, existe a possibilidade de vômito.

Para evitar esses sintomas, é comum o intolerante à lactose cortar o leite e seus derivados de suas refeições e é justamente aí que está o problema: tais alimentos são importantes fontes de cálcio.

Esse mineral é importantíssimo para a saúde dos ossos e dentes, tornando-os fortes e resistentes a danos. Com pouco cálcio no organismo há um maior risco de desenvolver doenças ósseas e odontológicas.

Como combater a intolerância à lactose

A melhor forma de combater a intolerância à lactose é fazer uma suplementação de lactase em cápsulas. O funcionamento desse processo é simples: de 20 a 30 minutos antes de consumir leite ou derivados, ingira duas cápsulas do produto.

Essa suplementação garantirá para o organismo a quantidade de ideal de lactase, tornando-o apto a decompor a lactose, além de possibilitar a absorção e melhor aproveitamento do cálcio.